Les points clefs
Découvrez notre pack découverte Café en Grain Bio Green Lion Coffee : un pack pratique, savoureux et 100 % bio de 1,250 kg ! Composé de 5 paquets de 250 g, il permet de réaliser jusqu’à 170 tasses, soit environ un mois et demi de café garanti. Savourez une pause gourmande avec ces 5 cafés bio 100 % arabica, dont l’un est certifié Commerce Équitable.
Profil aromatique
Torréfaction
Couleur de torréfaction
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La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Famille aromatique - Épicée
Familles aromatiques
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Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Sélection du café
Café conventionnel - Supérieur
Score < 80
Gamme de café
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Cafés de spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et son évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés grand cru : Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.
Attribué par des "Q Graders", le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
La fraîcheur garantie MaxiCoffee
Fraîcheur garantie
Une marque MaxiCoffee
Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café.
Découvrez le pack découverte Café en grain Green Lion Coffee Bio - 1,250 kg
Des pauses savoureuses et saines avec notre pack de cafés bio
Accordez-vous autant d'importance à la qualité de votre tasse qu'à la manière dont elle a été produite ?
Green Lion Coffee répond à ces deux attentes en vous proposant un pack découverte 100 % arabica bio de cafés gourmets. En choisissant ce pack, vous privilégiez des produits torréfiés en France, issus de l'agriculture biologique, offrant un résultat sain pour vous et durable pour la planète.
Pour vous garantir une expérience complète, nous avons sélectionné 5 paquets de 250 g. Ce choix présente plusieurs avantages : varier les plaisirs, assurer une fraîcheur optimale grâce à de plus petits paquets et vous constituer une réserve de cafés différents. Avec notre pack de café en grains, vous pouvez réaliser près de 170 expresso, soit environ un mois et demi de café pour un couple consommant 4 tasses par jour. Un choix idéal pour savourer votre café en toute sérénité.
En optant pour ce pack, la livraison – d'une valeur de plus de 4 € Une économie supplémentaire pour votre budget café quotidien.
Découvrez des cafés biologiques gourmands
- Café en grain bio Le Mélange Sirga :
Un café bio aux arômes de pain grillé, de caramel et de cerise noire. Avec une torréfaction médium+ et une intensité de 5/10, il offre une tasse suave et gourmande, marquée par une subtile longueur en bouche légèrement boisée.
- Café en grain bio Monte Verde :
Un café gourmand et épicé aux notes de cacao. Sa torréfaction foncée et son intensité de 7/10 révèlent une tasse suave, une texture ample et une longue persistance douce en bouche. Ce café est également certifié Commerce Équitable.
Et également des cafés épicés et fruités
- Café en grain bio L'original :
Café délicat et gourmand, aux arômes épicés et de fruits jaunes, avec des notes de pain grillé, de caramel et d'orange confite. Sa torréfaction médium+ et son intensité de 5/10 offrent une tasse subtile, accompagnée d'une longueur en bouche légèrement boisée.Récompensé Meilleur Produit Bio 2026 (évalué à 17,52/20)*. * Sur un échantillon de 100 testeurs en affinité avec le produit testé ayant donné une note 16/20 ou plus sur les critères de goût, odeur, efficacité, packaging, texture… selon la nature du produit
- Café en grain bio et décaféiné Moonlight :
Café décaféiné à l'eau, sans solvant, doux et subtil, aux arômes épicés et biscuités. Avec une intensité de 3/10 et une torréfaction médium+ (6/10), il offre une tasse délicate aux notes légèrement épicées et une fin de bouche gourmande rappelant le biscuit.
- Café en grain bio Moka Baraka :
Café aux arômes de fruits jaunes et notes gourmandes. Ce café possède une torréfaction médium+ (6/10) et une intensité évaluée à 4/10. Attendez-vous à une tasse ronde et chocolatée, avec des touches fruitées d’agrumes et une fin de bouche florale.
La marque Green Lion Coffee
Green Lion Coffee a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. Nous explorons des solutions vertueuses qui sortent des sentiers battus, avec pour boussole le bon sens, la bonne volonté, l’enthousiasme et la sincérité… Notre café se savoure autant par le plaisir de sa tasse que par le goût de mieux faire : c'est ce qui guide notre démarche.
Caractéristiques
| Marque | Green Lion Coffee |
|---|---|
| Gamme de café | Supérieur |
| Espèce café | 100 % arabica |
| Intensité du café | Mix intensités |
| Pays de torréfaction | France |
| Famille aromatique primaire | Épicée |
| Torréfaction MaxiCoffee | Marque de MaxiCoffee |
| Couleur des grains torréfiés | Mix Torréfactions |
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