Les points clefs
Profil aromatique
Torréfaction - Claire
Couleur de torréfaction
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La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Capsules compatibles Nespresso® - Crema Gusto Classico - Lavazza
La marque Lavazza
Forte de ses 130 ans d'expérience, Lavazza a aujourd'hui l'image d'une marque innovante en recherche constante de qualité.
Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.
Caractéristiques
| Marque | Lavazza |
|---|---|
| Espèce café | Arabica / Robusta |
| Type de café | Blend |
| Intensité du café | Doux |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Couleur des grains torréfiés | 3 - claire + |
| Type de café | Capsules compatibles Nespresso* Original |
