Les points clefs
Le filtre VST 15g Ridgeless est utilisé durant les championnats barista et dans les meilleurs coffee shops car ils permettent de pousser l'extraction jusqu'au summum du gout.
La marque VST
VST développe des filtres de haute performance et des ustensiles permettant de faire un pas en avant vers la quête de l'expresso parfait. Des technologies de pointes qui sauront surprendre et satisfaire les barista en quête de précision
Caractéristiques
| Marque | VST |
|---|
Avis clients
4.8
/ 5
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Très bon filtre comme toute la gamme VST. Ce filtre convient très bien four faire un shot plus light en double pour reposer un peu le palais de cafés extraits avec des ratios plus grands. Je l'utilise en double pour boire un seul café et je jette l'autre. Après de multiples essais, c'est le seul moyen que j'ai trouvé pour faire un seul café régulier en comparaison du filtre VST une tasse que j'ai acheté et qui est très aléatoire. Essai fait avec mon tamper de 58,6mm et un autre de 41mm pour ne tasser que la partie réduite du filtre 1 tasse.
Client anonyme
le 27/09/2021 suite à une commande du 17/08/2021
J'utilise ce filtre sur une support botomless. Avant, il y avait des éclaboussures. Maintenant cela coule verticalement. J'ai pris le 15g à la suite des recommandations des vidéos et commentaires de votre site. Je ne le remplis pas complètement car je ne veux qu'un café. Avant j'avais un 7g. Du coup, le café est un peu plus fort mais il est plus à mon goût. Il faut donc un café assez doux et fruité. Mais ce n'est qu'une question de goût !
Client anonyme
le 09/03/2021 suite à une commande du 09/02/2021
Très belle crème persistante , et le 15g me permet de faire un seul expresso parfaitement dosé ce qui était plus compliqué avec le filtre 22g de ma gaggia new Classic. Alôrs qu avec le filtre une seul tasse d origine le résultat n était pas terrible. Donc très satisfait.
Client anonyme
le 10/01/2021 suite à une commande du 13/12/2020
Après nombreuses recherches sur les filtres ridgeless, je me suis lancé. Commandé avec un porte-filtre bottomless lelit je me suis dit que le résultat devrait être à la hauteur de mes espérances (c'est à dire à la recherche du meilleur café) et voici le verdict : A l'ouverture : packaging soigné, filtre emballé dans du papier. Le filtre est sérigraphié, certificat d'usinage délivré avec pas mal de détails techniques pour les plus pointilleux. C'est du sérieux. A l'utilisation : première extraction (single shot) avec 12g de café (un bon tamper haute précision) et c'est parti .. Visuellement, une extraction magnifique (le must c'est avec le bottomless on voit clairement les veines d'extraction :-) ). On perçois la texture lorsque le café coule en tasse.On obtient un café d'une très belle couleur et une très belle crème. En bouche, un café chaud qui révèle une texture en bouche bien plus prononcée. Le corps est plus présent également tout comme les arômes. Un vrai festival de saveurs en bouche qui me font redécouvrir mon café. En résumé : une claque ! Je suis bluffé par les filtres hautes précision. Je ne m'attendais pas à un résultat de cette hauteur. L'extraction est clairement meilleure que les filtres standard (et on s'en rend compte quand on s'intéresse à l'usinage du produit) c'est le jour et la nuit. Je recommande fortement pour celles ou ceux qui veulent améliorer leur rendu de café, au vu de l'investissement le retour est clairement là !
Client anonyme
le 26/01/2019 suite à une commande du 05/01/2019