Les points clefs
Machine Expresso Musica Lux AD - Nuova Simonelli
Musica LUX AD Pro : une machine qui a tout d'une pro !
Cette machine vous permettra de réaliser des superbes espressos et des boissons lactées crémeuses à souhait !
Son design élégant a été créé pour rappeler la forme d'une harpe, d'où le nom MUSICA !
Grâce au système SIS, Soft Infusion System, qui assure une infusion douce, la Musica Lux AD vous permettra de toujours réaliser des extractions parfaites et de compenser les éventuelles fautes de pressage du café.
La température est contrôlée par régulation de pression. Et c’est un très réputé pressostat professionnel SIRAI qui assure cette tâche. Un composant fiable au réglage très précis. Il régule la pression sur une plage restreinte de 0,18 bar.
La Musica AD LUX AD Pro est une machine professionnelle solide, tout en inox avec de nombreuses qualités :
- Un groupe en laiton de type déporté, diamètre 58 mm
- Le pressostat professionnel SIRAI
- Un système de pré-infusion électronique
- Une chaudière professionnelle en cuivre de 2 litres avec une fonction d'économie d'énergie
- Un échangeur de chaleur à l'intérieur de la chaudière pour une bonne stabilité thermique, qui garantit aussi d'avoir de la vapeur à la demande pour vos boissons lactées.
- Une buse vapeur professionnelle (360°) puissante en inox
- Un manomètre pour garder un œil sur la pression de la chaudière
- Une console intuitive avec des touches éclairées (intensité réglable)
- Un système de dosage volumétrique pour programmer jusqu'à 3 doses différentes
- Buse séparée pour l'eau chaude
- Ajustement de luminosité
Le modèle AD de la gamme Musica doit être connecté au réseau d'eau. Elle ne possède pas de réservoir pour l'eau.
Pour un bon fonctionnement sur la durée de votre machine, pensez à vous munir d'un filtre pour l'arrivée d'eau.
Avis de l'expert
La Musica Lux AD Pro de Nuova Simonelli : Machine de très haute qualité avec buse vapeur (hyper puissante !) et eau chaude séparée, manomètre, un réglage volumétrique… Bref, un condensé de technologie sublimé par un design du plus bel effet. Compacte, elle est parfaite pour les salons de thé, petits restaurants, hôtels... Pour réaliser jusqu'à 70 cafés par jours.
On aime :
- Design
- Qualité d'extraction
- Finition générale
- Buse vapeur puissante
- Machine robuste
A noter :
Cette machine nécessite un branchement au réseau d'eau.
La marque Nuova Simonelli
Avec plus de 12 % de son chiffre d'affaires investi dans la recherche, Nuova Simonelli est un fleuron de l'industrie Italienne à la pointe de l'innovation.
Chaque jour, plus de 7 millions de cafés espresso transitent par une machine expresso Simonelli.
Caractéristiques
| Couleur principale | Gris |
|---|---|
| Gestion de l'eau | Raccordement obligatoire |
| Puissance | 1200 w |
| Poids net | 20 kg |
| Hauteur | 400 mm |
| Profondeur | 430 mm |
| Largeur | 320 mm |