RANCILIO

Machine expresso professionnelle Rancilio Classe 11 USB 2 groupes

Le style de la Rancilio Classe 11 et de ses panneaux latéraux évoquent la robustesse et une forte personnalité. L'arrière de la machine met en valeur la qualité de ses matériaux, tels que l'acier inoxydable et comporte des LED esthétiques. La zone de travail est en acier inoxydable.

Le porte-filtre est équipé d'une poignée ergonomique, conçue pour permettre aux baristas de bouger les poignets en douceur pour un confort maximum.

Les LED multicolores installées à l'avant des groupes café vous aident à connaître instantanément l'état de fonctionnement de chaque groupe : prêt à être utilisé, en cours d'extraction, en cycle de nettoyage, etc. Vous êtes informé en un coup d'œil. Très utile pendant les rushs.

La machine à café Rancilio Classe 11 est très simple à programmer grâce à son écran tactile 5,7 pouces, inspiré des smartphones. Le barista peut programmer jusqu'à 4 profils d'infusion pour chaque groupe.

Les menus peuvent être protégés par mot de passe, pour offrir la meilleure expérience utilisateur aux baristas, aux gestionnaires et aux techniciens.

La Rancilio Classe 11 USB dispose de la technologie ABM.07 (Advanced Boiler Management). Vous enchaînez les cafés et utilisez la vapeur ou l'eau chaude simultanément . Le logiciel ABM.07 active les résistances et anticipe les baisses de température, tout en garantissant une stabilité thermique précise.

Les capteurs des machines Rancilio ont rendu le contrôle thermique plus précis et immédiat. La technologie ABM.07 contrôle la puissance absorbée de la machine, en la réduisant jusqu'à 2/3 de la valeur dans les endroits dont la puissance disponible est faible.

La machine à café professionnelle Rancilio Classe 11 USB est équipée de levier à vapeur C-Lever Steam et de buse vapeur Cool Touch. Activez la poignée vers le haut, elle reste en position le temps de préparer votre mousse de lait. Vous pouvez aussi contrôler l'intensité de la vapeur en activant la poignée vers le bas.

Vous pouvez également équiper votre Classe 11 avec une buse vapeur i-Steam (en option) qui prépare votre mousse de lait automatiquement avec un capteur de température. Deux touches de sélection : le mode "Cappuccino" qui chauffe et fait mousser le lait et le mode "Latte" qui ne fait que le chauffer.

Gérez par ailleurs trois températures d'eau chaude différentes pour vos thés avec des doses programmables.

La fonction CONNECT de Rancilio permet de communiquer de façon innovante avec votre machine. À l'aide d'un smartphone ou d'une tablette, vous surveillez toutes les opérations effectuées par une ou plusieurs machines.

Ainsi, vous pouvez ajuster vos livraisons de café, analyser les statistiques de consommation et lire tous les messages liés à l’assistance technique et à la maintenance.

La machine expresso Rancilio Classe 11 USB dispose de la technologie Easy Clean. Ajoutez le produit de nettoyage, appuyez sur le bouton et le nettoyage des groupes se lance automatiquement. Un gain de temps considérable pour les baristas, tout en respectant les normes d'hygiène.

L'ensemble des phases du processus de production des machines à café Rancilio est pensé avec un engagement écologique et environnemental concret de la marque italienne.